گيــاه ســنبل الطيــب يــا علــف گربــه بــا نــام علمــي jatamansi Nardostachys متعلـق بـه خـانواده Valerianceae گياهي علفي است داراي ساقه قوي، كه به حالت خـودرو در جنگلهاي كم درخت مخصوصاً حاشيه آبهاي جـاري يـا گودال ها و در اغلب نواحي اروپا، آسيا و ايران مي رويـد و قسمت مورد استفاده آن ريشه و ريـزوم اسـت.

خواص و مصارف: اثرات درمانی کیوی عبارت است از ضدباکتری، قابض، محرک ایمنی بدن، حشره کش، شکننده پروتئین ها و ضدسرطان معده، کبد و سینه.

جوشانده گیاه کامل به عنوان مدر و آرام بخش (مرهم) بکار می رود. خمیر برگهای آن برای درمان زخمها بکار می رود. جوشانده برگهای آن به عنوان قی آور و مسهل مصرف می شود. خمیر دانه های آن برای درمان سردرد و روماتیسم مفید است.

سرطان بیماری است که در دستگاه های مختلف بدن ایجاد شده و انواع مختلفی دارد.هرچند بسیاری از آن ها منشآ ژنتیک یا زمینه فامیلی دارد ولی گروه کثیری از آنها وابسته به عوامل محیطی و موادغذایی هستند.

مزاج عبارت است از حالتی که در اثر واکنش متقابل اجزای ریز مواد به وجود می‏آید. حالت و وضع بدنی هر فرد را مزاج می‏گویند. مزاج برآیند 4 خلط صفرا، سودا، بلغم و دم است که موجب شکل گیری بدن میشود و رفتار خاصی را هم پدید می آورد. هر فردی دارای مزاجی است مربوط به خود که با مزاج‏های دیگر افراد متفاوت است و مزاج هر کسی مربوط به خود اوست.

روغن خرما از ميوه خرما حاصل مي شود كه نقش مهمي در متابوليسم و رشد ايفا مي كند و به دليل نداشتن چربي هاي ترانس كه منجر به مسدودشدن رگ مي شوند، در طبخ مواد غذايي مورد استفاده قرار مي گيرند.