خواص درمانی رنگ های گیاهی
بسياري از گياهان رنگزا در دسته گياهان دارويي قرار ميگيرند. به عنوان مثال زردچوبه، توليدكننده رنگ زرد طبيعي، ضدعفوني كننده قوي است كه موجب شادابي پوست ميشود.
سافرانل و كروسين، رنگدانه هاي موجود در گياه دارويي زعفران خواص ضدافسردگي و مهار رشد سلولهاي سرطاني را دارند.
فعاليت ضد قارچي و ضدميكروبي قابل توجهي نيز از رنگهاي استخراج شده از گياه حنا كه حاوي رنگدانه ي Lawson نارنجي رنگ است، مشاهده شده است.
رنگ گردويي از گياه گردو و رنگ به دست آمده از گياه Alkanna tinctoria فعاليت ضدميكروبي و ضدقارچي بسيار قوي دارند.
همچنين ترکیبات رنگی موجود در گل هميشه بهار داراي خاصيت آنتي اكسيداني قوي هستند.
رنگدانه كاروتنوئيدي مسئول رنگ قرمز در گوجه فرنگي، هندوانه، هويج و ديگر ميوه ها ميباشد كه در بسياري از صنايع غذايي استفاده شده و به علت توانايي در جلوگيري از رشد سرطان پروستات در سالهاي اخير مورد توجه قرار گرفته است.
شما می توانید این خبر را در قالب یک فایل PDF چاپ یا ذخیره کنید. |