گیاه گل قاصد، قاصدک Taraxacum spp
گل قاصد یا قاصدک با نام علمی Taraxacum و نام انگلیسی Dandelionگیاهی از تیره آفتابگردان (کاسنی) Astraceae میباشد. گونه های متعددی از این گیاه در سراسر جهان رویش دارد و بیش از 60 گونه از آن در ایران گزارش شده است.
گیاهانی هستند علفی، پایا، بدون ساقه با ریشه راست و برگ های ریشه ای. اندام گیاه شیرابه سفید رنگ دارد. برگ ها ساده با حاشیه چاکدار، گل آذین کپه ای، زرد رنگ، گل ها دو جنسی، نا منظم، پنج پر، پیوسته گلبرگ، کاسه کرک مانند، پرچم ها از ناحیه بساک به هم پیوسته، تخمدان غیر آزاد، میوه فندقه گل آذینی(مجتمع ) شامل تعداد زیادی فندقک های منتهی به کرک. فصل گل دهی اوائل بهار.
کاربرد:
تمامی اجزای گیاه خوراکی و داروئی است، حاوی ترکیباتی نظیر ترین ها، تاراکساسین، تاراکستین، گلوکوزید، استریل ها، اسید های امینه تانن، اینولین و کائوچو است.
ریشه ها محرک و مقوی معده و باعث تحریک و دفع صفرا می شود، برگ ها و گل ها معرق و مدر است ( غرق آور و ادرار آور ) و باعث دفع سموم و تصفیه خون می شود، گل ها خاصیت ضد سرفه دارند.
به صورت دم کرده با عسل استفاده می شوند، از برگ های تازه رسته در بهار به عنوان سبزی سالاد استفاده می شود، از گلهای گیاه مربا تهیه می کنند.
ریشه ها پس از جمع آوری برش طولی خورده، در دمای متوسط ( 50 درجه سانتی گراد ) خشک می شوند، سپس مورد استفاده قرار می گیرند.
گردآورنده:دکتر مجید قربانی نهوجی
منابع:
زرگري، علي. گياهان دارويي. موسسه انتشارات و چاپ دانشگاه تهران، 1376: 192
قهرمان، احمد. كورموفيتهاي ايران (سيستماتيك گياهي). جلد دوم. مركز نشر دانشگاهي، 1373: 257 و 266
مظفريان، ولي الله. شناخت گیاهان دارویی و معطر ایران. انتشارات فرهنگ معاصر، 1391
میرحیدر، حسین. معارف گیاهی. دفتر نشر فرهنگ اسلامی، 1372-1373
قربانی نهوجی، مجید، سیستماتیک گیاهی 1 و 2، جزوه دانشگاهی
قربانی نهوجی، مجید، گیاهان کاربردی، جزوه دانشگاهی
شما می توانید این خبر را در قالب یک فایل PDF چاپ یا ذخیره کنید. |